Receta de Canape de Mantequilla de Marisco

Primero salteamos las gambas con cascara en un poco de aceite y las flambeamos. Reservamos 10 gambas para decorar. Pelamos las gambas y las trituramos junto con la mantequilla a temperatura ambiente con un poco de sal. Pasamos los ingredientes por el chino y si lo queremos mas suave, ponemos un poco mas de mantequilla.
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Receta de Canape de Solomillo y Brie

Corta la barra a rebanadas y untalas con un poco de aceite de oliva. En una plancha o sarten bien caliente, doralas por los dos lados.
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Receta de Canapes de Crema de Mejillones

Escurriremos los mejillones en escabeche de conserva y los picaremos en un plato. Aplastaremos bien con un tenedor.
Lavaremos y picaremos el perejil. De igual forma, pelaremos y picaremos fina la cebolla.
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Receta de Milhojas de Berenjena y Bacalao con Salsa de Piquillo

Limpia y corta las berenjenas en laminas finas, espolvorea un poquito de sal sobre ellas y dejalas reposar para que suelten el agua. Despues, lavalas bajo el chorro de agua fria y escurrelas sobre papel absorbente. Cuando esten escurridas bien enharinalas ligeramente.
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Receta de Canapes de Sobrasada y Huevo

Primero, cogeremos una barra de pan, mejor si es de dias anteriores, la cortaremos a rodajas de poco menos de un centimetro y las pondremos sobre una bandeja de horno. Las tostaremos bien, dandoles la vuelta para que queden doradas por los dos lados y reservaremos hasta que enfrien. Estas tostadas las puedes guardar en una fiambrera, una vez frias, para proximas ocasiones.
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Receta de Canapes Navideños

Primero prepararemos unos canapes de caviar untaremos las tostadas con un poco de mantequilla y sobre ella pondremos una cucharadita de caviar. Finalmente adorna con un poco de frambuesas o grosellas.
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Receta de Canapes de Salmon con Crema de Aguacate

Primero, extrae la pulpa del aguacate con una cuchara y mezclala con un poco de mahonesa y pimienta molida. Bate los ingredientes para que te quede una crema uniforme.
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Receta de Canapes de Salmon y Queso Fresco

Para este tipo de recetas una buena idea es que de las barras de pan que te vayan sobrando, las cortes a rodajas muy finas y las pongas en el horno unos minutos hasta que esten tostadas. Asi tendras siempre unas caseras tostadas para hacer canapes.
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Receta de Canapes de Anchoas

Cortamos, en primer lugar, el ajo en finas laminas y lo sofreimos en una sarten con unas gotas de aceite hasta que este doradito.
Despues ponemos los pimientos de piquillo y lo seguimos rehogando con el ajo unos 5-6 minutos más. Reservamos.
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Receta de Canape de Gamba y Huevo

Escogeremos entre tostaditas compradas o tostaremos finas lonchas de pan en el horno. A continuacion, pondremos los huevos en agua con sal y los llevaremos a ebullición. Transcurridos unos minutos, los retiraremos del juego y dejaremos enfriar para pelar.
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